زیتون‌

تشخیص روغن زیتون اصل نیازمند توجه به نشانه‌هایی مانند ظاهر، بو، مزه و واکنش در دمای پایین است. شناخت این ویژگی‌ها به انتخاب محصول باکیفیت کمک می‌کند.

حل این مشکل، مستلزم نگاهی چندگانه است و هم باید به معیشت شهروندان رودباری که از طریق مغازه‌های خود در مسیر مسافران و با فروش زیتون، امرار معاش می‌کنند، پرداخته شود و هم تسهیل عبور و مرور در نظر گرفته شود که نیازمند همکاری چندین دستگاه، ازجمله وزارت راه و شهرسازی، استانداری گیلان و… است.