.png "عصر ایران")
۱۵ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۵ آذر ۱۴۰۴ - ۱۳:۰۱
انتقاد شدید فتحاللهزاده از صداوسیما بابت عدم پرداخت حق پخش (فیلم) توصیههای تغذیهای برای شب یلدا
رئیس هیأت مدیره انجمن تغذیه ایران نکاتی را در ارتباط با بایدها و نبایدهای تغذیه ای در شب یلدا ارائه داد.
سیدضیاءالدین مظهری متخصص تغذیه در گفتوگو با فارس، در ارتباط با نکات تغذیهای در شب یلدا اظهار داشت: یلدا بهانهای برای پاسداشت به پایان آمدن پاییز و آغاز زمستان است و خانوادهها را گرد هم میآورد تا پیمانی را برای سال پیشرو تا یلدای دیگر داشته باشند و طولانیترین شب سال را کوتاهتر احساس کنند.
وی با اشاره به اینکه خانوادهها میتوانند بر اساس استطاعت خود این مراسم را جشن بگیرند، گفت: ریزهخوری و روی هم خوری مشکلی است که در این شب برخی را گرفتار میکند و از طرفی متأسفانه افراد سودجو آجیلهای گران و فاسد را به مردم عرضه میکنند و این در حالی است که اغلب دانههای روغنی در صورت فاسد شدن سم آفلاتوکسین خواهند داشت که این سم از طریق لمس کردن یا دیدن قابل تشخیص نیست.
این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه برخی از فندقها توسط سودجویان رنگ میشوند که کهنگی آنها مشخص نباشد، گفت:سم آفلاتوکسی سرطانزا است و مصرف آن عوارض زیادی را به همراه خواهد داشت.
رئیس هیأت مدیره انجمن تغذیه ایران گفت: استفاده از تخمههای خربزه و هندوانه که در شب یلدا مناسب است ولی مصرف هندوانه چندان توصیه نمیشود و علاوه بر سردی، به دلیل اینکه این میوه از ماههای قبل نگهداری شده بهتر است مصرف نشود و جایگزین آن از میوههای فصل همچون نارنگی، لیمو و پرتقال استفاده شود.
مظهری گفت: خانوادهها نیز باید مواظب باشند که کودکان آجیل و دانههای روغنی را با پوست مصرف نکنند چرا که این مسئله میتواند دلدرد شدید و مشکلات گوارشی را برای آنها به همراه داشته باشد و نکتهای که حائز اهمیت است این بوده که هر چه از لحاظ تغذیهای حجم مواد مصرفشده کمتر باشد، سلامتی بیشتری را در روزهای پس از یلدا خواهیم داشت.
این متخصص تغذیه گفت: تهیه فرآوردههای خانگی همچون حلوای زنجبیل به دلیل خواص بالای آن در شب یلدا توصیه میشود همچنین مصرف انار به دلیل اینکه آنتیاکسیدان زیادی دارد، میوه مناسبی برای این شب به شمار میرود.
لینک کوتاه: کپی لینک
بدهی میلیاردی فلایتیو و سرگردانی مسافران بورس صعودی شد گلایه مشاور وزیر از کتابهای درسی/ حجیم و فرصتسوز هستند افشاگری سام درخشانی درباره سه رابطه عاشقانه با بازیگران مشهور انتقادها از اعطای جایزه صلح "من درآوردی!" رئیس فیفا به ترامپ مورچههای قهرمان؛ رفتار خارقالعادهای که برای نجات کلونی انجام میدهند قیمت تمام شده هر مترمکعب آب مشخص شد این بدترین حالت خواب است؛ مراقب باشید! ناپدید شدن ساردینها و تلف شدن هزاران پنگوئن آفریقایی از گرسنگی اطلاع رسانی در بحران، فرصت بزرگ روابط عمومی قیمت گوشی سامسونگ، شیائومی و آیفون امروز شنبه ۱۵ آذر ۱۴۰۴/ ارزانترین گوشی شیاومی چند؟ اعترافات تلخ جوان 22 ساله از نزاع مرگبار رختکن با سعدی در گلستان : وآن که را دستگاه و قوَّت نیست / شلغمِ پخته، مرغِ بریان است (+صدا) دارنده بزرگترین ذخایر بیتکوین در آستانه سقوط خداحافظی «پدر راک ایران»؛ کوروش یغمایی دنیای موسیقی را ترک گفت (+ خواب ستاره)