۱۵ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۵ آذر ۱۴۰۴ - ۱۱:۰۱
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۹۰۲۰۵
تاریخ انتشار: ۰۹:۱۲ - ۰۹-۰۶-۱۴۰۴
کد ۱۰۹۰۲۰۵
انتشار: ۰۹:۱۲ - ۰۹-۰۶-۱۴۰۴

آب قلم؛ معجزه‌ای واقعی یا افسانه‌ای تغذیه‌ای؟

آب قلم؛ معجزه‌ای واقعی یا افسانه‌ای تغذیه‌ای؟
آب قلم و پای مرغ برای بدن مفیدند، اما برخلاف تصور رایج، معجزه‌گر نیستند.

 نسرین مویدنیا، متخصص علوم غذایی، درباره آب قلم می‌گوید: آب قلم حاوی مواد معدنی مثل کلسیم، پروتئین کلاژن، چربی اشباع مغز زرد استخوان و ویتامین‌هایی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و بهبود مشکلات التهابی کمک کند. با این حال، مقدار کلسیم آن پایین‌تر از تصور است و تقریباً پنج لیوان آب قلم برابر با کلسیم یک لیوان شیر است.

به گزارش خبرآنلاین، چربی اشباع آب قلم، مخصوصاً در قلم گوسفند، می‌تواند التهاب را افزایش دهد؛ بنابراین توصیه می‌شود چربی آن جدا شود. همچنین آب پای مرغ به دلیل داشتن غضروف بیشتر، ترکیبات مفیدتری برای دردهای مفصلی دارد.

در نهایت، مصرف آب قلم و آب پای مرغ در حد متعادل مفید است اما نباید انتظار معجزه داشت. استفاده از آن‌ها به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم توصیه می‌شود.»

 

ارسال به دوستان
ورود کد امنیتی
captcha
اگر این ۳ علامت را دارید، فیبر زیادی می‌خورید! هیچ شهری در خوزستان هوای پاک ندارد نگاهی به ۷ دستاورد پیشگامانه ناسا در سال ۲۰۲۵ (+عکس) بلایی بدتر از فرسایش خاک/ کاهش نگران کننده کربن آلی خاک در استان‌های کشور معماری جالب مجتمع مسکونی 308 واحدی در فرانسه (+عکس) اس-۴۰۰ و اوج‌گیری دوباره تریومف؛ آیا دنیا رقیبی برای این سیستم دارد؟ هم میهن به پزشکیان: چرا هنوز دستور رفع فیلتر نداده اید؟ / خط اینترنت اعضای شورای عالی فضای مجازی را بررسی کنید آیا کسی هست که فیلتر باشد؟ طوفان در یونان خسارات برجای گذاشت این خلبان پهلوان چگونه غرب کشور را به گورستان تانک‌ها تبدیل کرد؟ پیام تبریک پوتین به مناسبت یک سالگی سقوط بشار اسد شریعتمداری کیهان: اصلی‌ترین خواسته مردم بحرین بازگشت به ایران است بچه‌هایی که می‌روند و برنمی‌گردند؛ هشدار شیما را فعال کنید فیلتر جلبکی اگزوز خودرو؛ طرح نوآورانه دو دانش‌آموز برای هوای پاک چرا کمتر از ۱۱ ناو هواپیمابر، توان عملیاتی آمریکا را تهدید می‌کند؟ پایان وابستگی فولاد مبارکه به زاینده رود